岩出菌学研究所よりのオオイチヨウタケ

岩出菌学研究所よりオオイチョウタケを頂きました。きれいなきのこで香り高いです！そして今年は格別に大きいのが伝わるでしょうか。こちらは去年の記事です。新鮮な間にオイル漬け、カレー、炊き込みごはんと、パスタ、バターソテーとてきぱき調理しました。気がついたらほとんど完食でこの写真だけが残りました。あぁおかげさまではやくも秋の味覚を味わせていただきました。