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岩出菌学研究所よりオオイチョウタケ
なんと岩出菌学研究所より立派なオオイチョウタケを送って頂きました!
きれいで大きいですね、そしてそして香りがたまりません。
早速オオイチョウタケのパスタにしました、香りが濃厚です。立派なオオイチョウタケを前にドギマギして今日はひとつしかつくれませんでした、明日はオオイチョウタケの炊き込みご飯に挑戦です。
*きのこ通して社会に貢献する岩出菌学研究所のサイトはこちらです、ヤコウタケやガルガルも必見です。
ムーミンママのお料理の本
ムーミンママのお料理の本です!(前回の記事はこちらです)
きのこレシピ以外もいろいろと惹かれるレシピいっぱいでこの本はよいですね〜。きのこのカタチってそのきのこにとっては安心のカタチなのです、ムーミンのおしりとか見るときもよく似た気持ちを感じているのです、なにが共通するのかしら?